Sala de Prensa

La primera edición de Menorca en el Plato se inicia con una buena participación de residentes y turista interesados por degustar los platos típicos de Menorca.

Los clientes que han acudido este fin de semana a comer o cenar a alguno de los doce restaurantes participantes han podido degustar sabores tan típicos como,

• Perol al horno de calamar y boniato (Loar Ferreries)
• Revuelto de sobrasada con miel de Menorca acompaña de raola de endivia con calabacines al horno (S’Esplanada)
• Tostadas de pan de payés con tomates de ramallets, aceite virgen y sales de Menorca, embutido de la isla, berenjenas y calabacines al horno (Hostal Restaurante Jeni).
• Plato combinado de berenjenas, cebollas y mejillones a la menorquina (Moli d’Es Racó).
• Palangrana al horno de calamar y boniato (Loar Ferreries).
• Calabacines rellenos a la menorquina (Mesón Rias Baixas).
• Pechuga de pollo rellena de queso Mahón y sobrasada acompañada de escalibada menorquina (Café del Foro).
• Fritura de pescado en adobo del Mercat Femenias (La Môjigata).
• Raya al horno con patatas ó ensalada menorquina (Pigalle).
• Sepia al horno a la menorquina (Ca’n Joanet).
• Lomo con salsa de gin Xoriguer i avellanas (Don Tomás).
• Canelones de calabacín  rellenos de gambas (Es Passeig).
• Calamar relleno con salsa de almendras (La Minerva).

El postre que más se repite entre los participantes es el Menjar blanc, típico de Menorca pero poco conocido entre los clientes, sorprendidos por su sabor y textura. También se encuentran postres como el mus de carquinyol, brazo de gitano, pastel de mi abuela de café, torta de almendra con helado de leche merengada, crespellet al gin tonic de Xoriguer, borrachitos al gin de Menorca o pudin de brossat

El nuevo evento gastronómico se inició el paso viernes 27 de junio y tendrá lugar cada día hasta este viernes día 4 de julio inclusive. El menú se ofrece en comidas y cenas a un precio de 9,80€, incluyendo una degustación de queso Mahón-Menorca, plato típico, postre menorquín, copa de vino de Menorca (agua o refresco) y pan.