Sala de Prensa

Como ocurriera en las primeras jornadas gastronómicas de este tipo, celebradas el pasado mes de mayo y dedicadas a la carne y a las verduras, estas segundas jornadas celebradas la pasada semana y dirigidas al Pescado de Menorca, obtuvieron una alta participación tanto de residentes como de turistas o visitantes de la isla, que aprovecharon en esta ocasión los días festivos y el buen tiempo que acompaño para degustar los diferentes platos preparados.

Del 11 al 15 de octubre doce restaurantes repartidos por toda la isla participaron en estas jornadas de manera simultánea en sus respectivos establecimientos. En cada uno de ellos se elaboró especialmente para la ocasión una serie de platos a modo de sugerencias o un menú degustación con la temática principal del Pescado de Menorca.

Este tipo de iniciativas de la Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes, entre muchas otras, pretenden difundir y promocionar la buena gastronomía de Menorca. Tras los éxitos de las dos ediciones realizadas de jornadas de cocina de temporada desde la Asociación ya se han iniciado los trabajos organizativos para la realización en un futuro más o menos próximo de actuaciones y actividades similares.

A través del presente comunicado publico la Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes quiere agradecerse el esfuerzo y la colaboración de los restaurantes participantes: Las Vegas y Jeni (Es Mercadal), Liorna y Mesón Rías Baixas (Ferreries), S’Ancora y Ses Salines (Fornells), Gregal, Club Marítimo, Il Porto 225 y Marivent (Maó), Casino Sant Climent y Sa Pedrera des Pujol (Sant Lluís).

Estas jornadas de cocina de temporada cuentan con la colaboración económica de LEADER Illa de Menorca.