Sala de Prensa

Ayer domingo tuvo lugar en el patio de acceso al Santuario de Monte Toro de Es Mercadal la 22º “Diada de Sa Pastisseria de Menorca” con la asistencia de numeroso público residente y visitantes.

La celebración anual de la pastelería artesanal menorquina contó con la asistencia al acto inaugural del Presidente del Consell Insular, Sr. Santiago Tadeo, acompañado del Conseller de Economía del Consell Insular de Menorca, Sr. Fernando Villalonga. Ambos valoraron de manera positiva la iniciativa organizada desde hace veintidós años por la Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca, APAME, y animaron a los profesionales a seguir trabajando en beneficio de todos.

También asistieron al evento, entre otros, la Sra. Constanza Navarro, Teniente de Alcalde del Ayuntamiento de Es Mercadal en representación del Alcalde, la Sra. Misericòrdia Sugrañes, Alcaldesa de Alaior, el Sr. Jose Mª de Sintas, Alcalde de Ciutadella, y el Sr. Antonio Juaneda, Presidente de PIME Menorca.

La tradicional degustación pública y gratuita de “braços de gitano”, acompañado de cava y/o refresco, resultó todo un éxito.

Trece fueron las panaderías y/o pastelerías menorquinas que colaboraron y presentaron sus creaciones:

-       Bollería Panadería Maruja (Alaior)

-       Pastisseria Ala d’Or (Alaior)

-       Pastisseria i Gelats Ca’n Sintes (Alaior)

-       Forn de Ca’n Diego (Ciutadella)

-       Gelateria Torres (Ciutadella)

-       Pastisseria Forn Curniola (Ciutadella)

-       Pastisseria Herbera (Ciutadella)

-       Pastisseria Ignacio Pons (Ciutadella)

-       Panadería Los Claveles (Ferreries)

-       Panadería Pedro (Ferreries)

-       Pastisseria Lluís Febrer (Ferreries)

-       Pastisseria Sandra (Maó)

-       Pastisseria-Bollería La Balear (Maó)

Para su organización se cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Es Mercadal, Consell Insular de Menorca, Obispado de Menorca, Gin Xoriguer, Pepsi, Ca n’Auxili y PIME Menorca.

Un año más con la Diada se ha difundido la importancia de la pastelería artesanal en Menorca poniendo en valor sus productos elaborados.