Sala de Prensa

En el transcurso de la reunión de la Asamblea General Ordinaria de la Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes de Menorca fue elegido como nuevo Presidente de esta Asociación el Sr. Daniel González Mora.

El Sr. González ya formaba parte de la Junta Directiva de la Asociación, y viene a sustituir en el cargo de Presidente al Sr. Juan Vicente Gomila Pons que debido a motivos personales ha tenido que renunciar al cargo. Sin embargo ello, el Sr. Gomila seguirá formando parte de la Junta Directiva de la Asociación. Además del resto de vocales representantes de cada municipio también continúan los Vicepresidentes, Sra. Alexia Haramis y Sr. Damià Coll, y el Sr. Pedro Cardona en el cargo de Tesorero.

El Sr. Daniel González Mora es el actual propietario y jefe de cocina del restaurante Sa Pedrera d’es Pujol de Sant Lluis. Cuenta con una extensa formación (entre otras, Jefe de Cocina diplomado), una amplia experiencia laboral en el sector (destacando el haber trabajado en el Rte. El Amparo de Madrid que ostenta una estrella Michelin) y es un asiduo colaborador en los medios de comunicación escribiendo artículos sobre productos alimentarios, recetas o maridaje de vinos.

En adelante como Presidente su labor principal será la representación de la Asociación y la defensa de los intereses de los asociados, y muy especialmente centrada en la promoción de la gastronomía de Menorca y de las isla como destino turístico.  Entre otras, se llevarán a cabo iniciativas de revalorización de la gastronomía de Menorca con la nueva edición de folletos de la Asociación y de una guía de gastronomía, la asistencia con stand propio a ferias de interés turístico (entre otras, Expovacaciones en Bilbao el mes de mayo e Intur en Valladolid el mes de noviembre) y la colaboración con el Consell Insular en acciones de promoción con agentes de viajes, touroperadoes o periodistas que visitan la isla.