Sala de Prensa

Con la colaboración de Gin Xoriguer la Asociación Menorquina de Cafetería, Bares y Restaurantes ha organizado un “curso sobre nuevas tendencias en la restauración actual”.

El objetivo de esta formación es actualizar la visión los establecimientos de restauración para estar al día de las nuevas tendencias en el sector y la demanda de los clientes.

Temario:

1. Tipos de consumo actuales.
2. Optimización de recursos y aprovechamiento de espacio.
3. Presentación de las tendencias actuales.
4. Cata de productos su uso en  restauración.

El curso será impartido por el Sr. José Carlos Camps, Brand Ambassador de Gin Xoriguer, que cuenta con una dilatada carrera en el sector de la hostelería tanto a nivel nacional como internacional donde ha realizado diferentes presentaciones y asesoramientos. Actualmente, aparte de la representación de la ginebra realiza trabajos de consultoría a bares y restaurantes para la introducción de la coctelería, el aprovechamiento de recursos, formaciones de personal en los diferentes tipos de servicios y organización de eventos.

El curso tendrá lugar el lunes día 9 de mayo  de las 9:30 a las 12:00 horas en el local de PIME Menorca -Maó (C/Curniola, 17-POIMA). y es gratuito para los socios.

Las empresas interesadas deben inscribirse llamando al 971381550/971352464 o por correo electrónico info@gastronomiamenorca.es