Este sitio web puede utilizar algunas "cookies" para mejorar su experiencia de navegación.
Por favor, antes de continuar con su navegación por nuestro sitio web, le recomendamos que lea la
POLÍTICA DE COOKIES.
Ajustar cookies
Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia mientras navega por el sitio web. Fuera de estas cookies, las cookies que se clasifican como necesarias se almacenan en su navegador, ya que son esenciales para el funcionamiento de las funcionalidades básicas del sitio web.
Sala de Prensa
Promoción de la salsa "mahonesa"

Durante el pasado fin de semana dos periodistas del medio de comunicación escrito “The Aftonbladet”, uno de los más distribuidos y conocidos de Escandinavia, realizaron una pequeña escala en la isla de Menorca.
El Sr. Staffan Heimerson y su fotógrafo Sr. Odelberg están trabajando en una serie de artículos y en un libro de cocina por todo el mundo. Su idea es conocer las recetas gastronómicas que lleven el nombre geográfico del lugar de origen. Entre otros lugares ya han visitado Bolonia (Salsa Boloñesa), Borgoña (Boeuf Bourguignon), Pekín (Pato Pekín) y Viena (Escalopa Vienesa).
Hace unas semanas, y a través de la Fundació Desti Menorca, el Sr. Heimerson mostró su interés en conocer la receta y modo de elaboración de la salsa “mahonesa”. Es por ello que a través de la Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes se les organizó ayer lunes una especial y particular demostración en el Restaurante Jágaro del puerto de Maó. De la mano de su cocinero y propietario, el Sr. Jaume Garriga, fue elaborada de manera artesanal y respondiendo amablemente a todas las preguntas del entrevistador que mientras tanto le iba formulando.
Una vez degustado el resultado final de la elaboración de la salsa “mahonesa”, los periodistas agradecieron una vez más el trato recibido, valorando de manera muy positiva la gastronomía encontrada durante estos días en Menorca.
Noticias más vistas
- Vuelven los miércoles día de “Brou” en los restaurantes de Menorca 07/12/2022
- Domingo de celebración para el sector de la peluquería de Menorca 28/11/2022
- Fallece Antonio Juaneda, Presidente de PIME Menorca desde el 2000 al 2018 09/11/2022
- Campaña solidaria del comercio de Menorca con el Banco de Alimentos de la Cruz Roja 30/11/2022
- Los empresarios turísticos no prevén una mejor finalización de la temporada 16/08/2022