Sala de Prensa

La Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes organizará del 11 al 14 del próximo mes de octubre unas jornadas gastronómicas dedicadas a las tapas, pinchos y montaditos.

Dentro del programa de promoción de la gastronomía de Menorca que desde años lleva a cabo esta Asociación se ha creído conveniente promocionar ahora la recuperación de este típico, sencillo y atractivo hábito alimenticio entre la clientela menorquina.

Dichas jornadas gastronómicas coincidirán en el tiempo con la festividad del viernes día 12 de octubre y una nueva edición de la feria Habitat Menorca.

La dinámica de funcionamiento de las jornadas será muy similar a la utilizada en las otras dos jornadas de cocina de temporada que se celebraron el año pasado.

La cafetería, bar o restaurante participante ofertará a sus clientes, durante esos cuatro días y en su propio establecimiento, una serie de tapas, pinchos y montaditos con productos agroalimentarios de Menorca. Cada establecimiento elaborará según su estilo personal las tapas, pinchos o montaditos para estas jornadas.

Desde la Asociación se realizará toda la promoción del evento contando para ello con una subvención parcial del Programa Leader+ Illa de Menorca.

También se ha previsto la posible organización paralela de un concurso para que, mediante un jurado independiente, se premie a la mejor tapa, pincho o montadito presentada.