Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes
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Jornades Gastronòmiques “ARRELS”
Del 22 de març al 7 d’abril dotze restaurants oferiran un menú amb producte local amb motiu de la Fira Arrels que tindrà lloc el propers dies 6 i 7 d’abril al recinte firal de Maó.
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La gastronomía menorquina a nivel nacional
La revista Cocina Fácil incluye la receta del Brou menorquín en el apartado cocina tradicional del mes de marzo.
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IV edición “Jornades Gastronòmiques de Peix”
Los restaurantes de la isla se suman a nueva nuevas jornadas para potenciar el producto local y atractivos gastronómicos a los turistas en invierno.
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“Jornades Gastronòmiques de Sa Perdiu”
Sábado y domingo, 9 y 10 de febrero, plato especial de “Perdiu amb ceba” o “Perdiu amb col”en cinco restaurantes del centro de la Isla.
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“Brou” menorquín en revistas de tirada nacional
Las jornadas gastronómicas “Els Dimecres és dia de Brou” finalizan con gran aceptación. Garantizando su continuidad.
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“Els dimecres és dia de Brou” también en Enero
Las jornadas gastronómicas dedicadas al “Brou” se reanudan esta semana. Los miércoles 9, 16, 23 y 30 de enero.
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Los miércoles es el día, por excelencia, del cocido menorquín
Las jornadas gastronómicas dedicadas al “Brou” vuelven a Menorca los miércoles de diciembre y enero.
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5ª edición “Menorca en el Plato”
16 restaurantes ofrecen los sabores más típicos de la isla del 8 al 17 de junio.
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Jornades Gastronòmiques “ARRELS”
Del 6 al 15 d’abril 25 restaurants oferiran un menú amb producte local amb motiu de la Fira Arrels que tindrà lloc el propers dies 14 i 15 al recinte firal de Maó.
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Jornades gastronòmiques de Peix
El pescado y el marisco ingredientes protagonistas durante los dos últimos fines de semana de febrero. Nueve restaurantes elaborarán un menú especial con motivo de las jornadas.
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7 entradas bajo la categoría: Sanidad
Reglamento UE 1169/2011
Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y por el que se modifican los Reglamentos (CE) Nº 1924/2006 y (CE) Nº 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, y por el que se derogan la Directiva 87/250/CEE de la Comisión, la Directiva 90/496/CEE del Consejo, la Directiva 1999/10/CE de la Comisión, la Directiva 2000/13/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, las Directivas 2002/67/CE, y 2008/5/CE de la Comisión, y el Reglamento (CE) n o 608/2004 de la Comisión
DetallesRegistro de Empresas, Establecimientos y Productos del Sector Alimentario de las Illes Balears
Decreto 99/2012 de 7 de diciembre, por el cual se crea el Registro de Empresas, Establecimientos y Productos del Sector Alimentario de las Illes Balears sujetas a control oficial.
DetallesRegulación del etiquetado y los envases de aceites puestos a disposición de los clientes de restauración
Real Decreto 895/2013, de 15 de noviembre, por el que se modifica el Real Decreto 1431/2003, de 21 de noviembre, por el que se establecen determinadas medidas de comercialización en el sector de los aceites de oliva y del aceite de orujo de oliva (BOE Núm. 275 de día 16/11/2013).
DetallesReal Decreto 191/2011 sobre el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias
Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos.
DetallesLey de medidas sanitarias frente al tabaquismo y reguladora de la venta de productos del tabaco
Ley 28/2005, de 26 de diciembre, de medidas sanitarias frente al tabaquismo y reguladora de la venta, el suministro, el consumo y la publicidad de los productos del tabaco.
DetallesEl Anisakis en el pescado
Real Decreto 1420/2006 sobre prevención de la parasitosis por anisakis en productos de la pesca suministrados por establecimientos que sirven comida a los consumidores finales o a colectividades
DetallesMecanismos técnicos para garantizar que las máquinas expendedoras de tabaco impidan el acceso a menores
Resolución del CMT sobre los mecanismos técnicos adecuados para garantizar que las máquinas expendedoras de tabaco en el mercado impidan el acceso a menores, tal como establece el artículo 4 de la Ley 28/2005 de medidas frente al tabaquismo
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A continuación se muestra la lista de las circulares emitidas por la asociación para el año seleccionado en la lista desplegable.
Únicamente puede consultar el detalle de cada circular si es socio de esta asociación y está registrado en la pagina web.
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NUM. FECHA DETALLE NUM. PÁGS 1 02/01/2019 Índice de circulares de la Asociación del año 2018 7 2 04/01/2019 Aprobación definitiva de la modificación de la ordenanza municipal de horarios de Ferreries 2 3 07/01/2019 Aprobación definitiva de la modificación de la ordenanza municipal de ruidos de Ferreries 2 4 18/01/2019 Inscripción “Jornades Gastronòmiques de sa Perdiu” 2 5 21/01/2019 Fin plazo inscripción “Jornades Gastronòmiques de sa Perdiu” 2 6 28/01/2019 Inscripción abierta “Jornades Gastronòmiques de Peix “– Febrero 2019 2 7 05/02/2019 Nota de prensa: “Brou” menorquín en revistas de tirada nacional 5 9 07/02/2019 Nota de prensa: “Jornades Gastronòmiques de Sa Perdiu” 5 10 08/02/2019 Información 2º edición Hats & Horses en Menorca 16 11 11/02/2019 Asistencia a ferias con la FFTM como co-exposición 2 12 12/02/2019 Memoria de Actividades 2018 de la Asociación 14 13 12/02/2019 Recordatorio inicio “Jornades Gastronòmiques de Peix” 2 14 12/02/2019 Jornades Gastronòmiques Arrels 3 15 12/02/2019 Nota de prensa: IV edición “Jornades Gastronòmiques de Peix” 3 16 26/02/2019 Ley 8/2019 de residuos de las Illes Balears 4 17 06/03/2019 Aprobación modelos comunicación previa de modificación de datos 1 18 07/03/2019 Inscripción abierta “I Jornada Gastronòmica de Vedella Vermella Menorquina” 4 19 08/03/2019 Actualización de datos y fotografías de www.gastronomiamenorca.com 3 20 11/03/2019 Renovación póliza colectiva para cubrir los seguros previstos en el convenio colectivo de hostelería 1 21 14/03/2019 Fin plazo inscripción “I Jornada Gastronòmica de Vedella Vermella Menorquina” 1 22 18/03/2019 Póliza colectiva para cubrir los seguros previstos en el convenio colectivo de hostelería 2 23 19/03/2019 Listado cruceros con escala en el Puerto de Mahón en 2019 8 24 19/03/2019 Convocatoria de la Asamblea General de la Asociación (26/03/2019) 1 25 20/03/2019 Borrador de propuestas para la mejora de la economía de Menorca 2